La Española Salud

“Donde nace el aceite”, el stand de los Aceites de Oliva de España en el 30º Salón de Gourmets

Barra Detox

El aceite de oliva ha sido, una vez más, protagonista en la 30ª edición del Salón de Gourmets, celebrado en Madrid los pasados días 4 al 7 de abril. Bajo el lema "Donde nace el aceite", los más de 80.000 visitantes que acudieron al salón, así como los más de 1.600 medios de comunicación nacionales e internacionales acreditados pudieron conocer un poco más de cerca nuestro oro líquido.

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Día Mundial de la Salud 2016: luchemos contra la diabetes

Día Mundial contra la Diabetes

Este jueves, 7 de abril. Se celebra el Día Mundial de la Salud que, este año, centra su atención en un problema cuya prevalencia va en aumento y que ya afecta a casi 350 millones de personas en todo el mundo: la diabetes. Además, fue la causa directa de un millón y medio de defunciones en 2012, según los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Y, lo que es peor, la OMS prevé que, de seguir así, podríamos llegar a los 600 millones de casos diagnosticados en 2030.

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Celebra San Valentín con una cena romántica en casa

Tartade frambuesa y pistachos

Corría el siglo III y, en Roma, ejercía un sacerdote llamado Valentín. Gobernaba por entonces el emperador Claudio II, quien decidió prohibir los matrimonios entre jóvenes por su creencia en que los jóvenes solteros y sin familia eran mejores combatientes en el campo de batalla. Esta decisión no fue bien acogida por el sacerdote, quien desafiando las órdenes del emperador, decidió seguir celebrando, en secreto, matrimonios entre jóvenes... Hasta que Claudio II se enteró y encarceló a Valentín, ordenando su ejecución el 14 de febrero.

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El consumo de aceite de oliva virgen extra contribuye a reducir la presión arterial alta

Aceite de oliva y tensión arterial

El consumo de aceite de oliva virgen extra podría ser una ayuda muy importante para reducir la presión arterial alta. Así lo afirma el segundo informe publicado por la UC David Olive Center, titulado "Aceite de oliva como medicina: los efectos sobre la presión sanguínea" y que se suma al publicado anteriormente bajo el título "Aceite de Oliva como medicina: el efecto en lípidos y lipoproteínas". Esta entidad, que nace de la colaboración Universidad-empresa para estudiar el mundo del olivar y el aceite de oliva, está ubicada en California (EEUU).

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Cinco alimentos para bajar el colesterol, entre ellos el aceite de oliva

Aceite de oliva y colesterol

Hace unos días os hablábamos de los excesos navideños y sus consecuencias sobre la salud y os ofrecíamos unos consejos para retomar, cuanto antes, los buenos hábitos. Hoy nos queremos centrar, de manera particular, en una de las consecuencias quizá más preocupantes de dichos excesos: el incremento de los niveles de colesterol, sus consecuencias y qué alimentos son beneficiosos para combatirlo, entre ellos el aceite de oliva.

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